中国质量新闻网讯（广岛） 近日，安徽省市场监督管理局公布2023年第19期食品抽检信息。本次该局抽检方便食品、食用农产品、饮料、炒货食品及坚果制品等共计357批次样品。经检验，不合格样品13批次。

　　中国质量新闻网梳理发现，有2批次不合格食品涉及霉菌超标。具体包括：标称合肥市好合食品有限公司（以下简称“合肥市好合食品”）生产的1批次“巧狐狸+图案”牛乳咖啡奶茶（奶茶固体饮料）（生产日期/批号：2022/10/2），霉菌不符合食品安全国家标准规定；标称安庆市福宜食品有限公司（以下简称“安庆市福宜食品”）生产的1批次“福亦宜+图形”黑米黑豆核桃黑芝麻粉（方便食品）（生产日期/批号：2022/10/23），霉菌不符合食品安全国家标准规定。

　　据介绍，霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

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　　就上述食品抽检不合格的问题，中国质量新闻网尝试致电生产企业合肥市好合食品、安庆市福宜食品了解相关情况。截至发稿时，这两家企业的电话多次拨打均未能接通。

　　安徽省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。